Скакалци на скара? Това е само една от екстравагантните рецепти в готварската книга на великия художник Тулуз Лотрек.
Този свободолюбив френски благородник и изключително колоритна личност, сега се помни главно като хронист на мръсната, сенчеста страна на търсещия удоволствие Париж в “Belle epoque” (Kрасивата епоха).
Жизнените, понякога стряскащи с откровеността си картини на Лотрек изразяват духа на декадентски Париж. Чрез неговото изкуство сякаш можем да чуем собствения му глас, който ни приканва: „Това сме аз и моят свят! Елате и ни опознайте!“
По-малко известен факт е, че Лотрек е и много уважаван готвач, а също и един от първите и най-креативни миксолози на коктейли във Франция.
С неговото име се свързва изобретяването на напитката, известна като „Земетресението“: три части абсент и три части коняк, поднесени с кубчета лед във винена чаша. Както и “Maiden’s Blush”, любим коктейл на Лотрек, микс от абсент и малини.
На 26 август ви каним на вечеря в One More Park Bar, (В ловния парк) за да опитаме някои от ястията и коктейлите на Лотрек, гарнирани с лекция посветена на художника.
Рецептите, както и коктейлите, взаимствани от прословутата книга „L’Art de la Cuisine” („Изкуството на готвенето”) на Лотрек, ще бъдат адаптирани за вкуса и възможностите на нашето време.
Това се налага, тъй като изобретателните и понякога необичайни ястия на Лотрек включват някои изумителни идеи като “Дрожди в хвойна”, “Задушени филета от морска свиня” и… „Скакалци на скара ала Свети Йоан Кръстител“.
В неговата готварска книга ще срещнете също катерица и чапла, които ние със сигурност няма да ви предложим по разбираеми причини, но със сигурност ви обещаваме вдъхновяваща и забавна вечер, посветена на изкуството, на храната и красивата атмосфера!
Програма:
Начало: 19:00 ч. – Welcome drink и бар с предястия
19:30 – 20:30 ч. Лекция
20:30 – 21:30 – Основни ястия и десерт
Място:
One More Park Bar, Тенис център Алея Яворов, Незабравка 2-3
Цена:
75 лв. (включва Welcome drink, предястия, основно и десерт + лекция)
По време на цялата вечеря ще можете да поръчате от бара коктейли по рецепти на Лотрек (не са включени в куверта)
Следете събитието ни, за да получите още информация за менюто, както и интересни факти, свързани с кулинарията, епохата и екстравагантната личност на Тулуз Лотрек.
